Deftige hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten und auch eine Auswahl erlesener Käsesorten.

Mittags oder abends -

egal zu welcher Tageszeit Sie sich für eine warme Mahlzeit im Rahmen der Halbpension entscheiden. Hier finden Sie für jeden etwas, von der deftig-kräftigen Kartoffelsuppe über die Maiscremesuppe, Fisch- und Fleischvariationen bis hin zu feinen Desserts.

Als Vorgeschmack stellen wir Ihnen hier eine kleine Auswahl vor:

Café ohne Kuchen?

Probieren Sie doch einmal unsere hausgemachten Kuchen und Torten. Hierbei handelt es sich überwiegend um eigene Kreationen und Ideen, in liebevoller Handarbeit hergestellt. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, ob es nun lieber fruchtig, lieber herb oder mal etwas ausgefallenes sein soll. Lassen Sie sich bei einer guten Tasse Kaffee verwöhnen!

Ein kleiner Vorgeschmack?
Hier ist das Silvestermenü vom 31.12.2008

Hausgemachte Galantine vom Reh mit Balsamico-Glace

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Gemüserösti mit Pfifferlinggratin

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 Schaumsüppchen von lippischer Ananas mit Pumpernickel-Klößchen

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  Schleife vom Pangasiusfilet auf Blattspinat an Dillsahne

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        Damhirschrücken im Wirsingmantel, Brüsseler Sprossen und Butter-Gnocchi

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 Apfelparfait mit Waffelhütchen und karamellisierten Zimtpflaumen